La Coopérative
Qui sommes nous ?
Une filière en construction, ancrée au Togo ...
Créée à Lomé en 2025, DEK SNAIL est une coopérative (SCOOPS) qui fait de l’escargot géant africain une véritable richesse nationale.
Avec notre ferme pilote déjà opérationnelle, nous posons les bases d’une filière structurée, durable et créatrice d’emplois, au service des communautés rurales du Togo.
Notre ferme pilote :
"La preuve du terrain"
Implantée à Klobatèmé, notre ferme pilote est déjà opérationnelle et démontre la viabilité du modèle DEK SNAIL.
Elle associe élevage, transformation et formation, et constitue une référence nationale ainsi que le point de départ du déploiement futur de la filière escargot au Togo.
Avec une superficie totale de 400 m², ce site pilote illustre notre capacité à passer de l’expérimentation au déploiement national à grande échelle.
"L’avenir du Togo se nourrit aussi d’héliciculture durable."
Les Fondateurs de Dek Snail
Une équipe fondatrice tournée vers l’excellence et l’impact social
Ébéna Djossou
Président
Visionnaire et passionné, Ébéna Djossou est le moteur de la coopérative DEK SNAIL.
Son objectif : faire de l’héliciculture une filière d’avenir pour le Togo, créatrice d’emplois durables et de valeur ajoutée locale.
Rejoignez l’écosystème DEK SNAIL
Vous êtes porteur de projet, investisseur ou partenaire ?
Avec DEK SNAIL, vous intégrez un réseau qui combine innovation, durabilité et impact social.
Nous vous accompagnons pour créer des fermes rentables et autonomes, qui valorisent les ressources locales tout en contribuant à la sécurité alimentaire du Togo.
En rejoignant notre écosystème, vous devenez acteur d’un projet qui :
- 🌱 Crée des emplois en zones rurales,
- ♻️ S’inscrit dans une logique d’économie circulaire et neutre en carbone,
- 🐌 Développe une filière nationale en pleine croissance.